Weine

Rebsorten: Chardonnay, Charmont, Riesling-Sylvaner

Produzent: DANIEL MATTHEY

Grillo IGT bianco Sicilia

Durch eine klare strohgelbe Farbe mit intensiven Aromen von frischen tropischen Früchten. Der Geschmack ist sehr typisch, ausgewogen und komplex, gut strukturiert mit Überraschungen. Kombiniert mit leichten Speisen oder einfach als Aperitif lässt er sich gerne geniessen.

Rebsorten: Grillo

Produzent: Caruso & Minini

Rubinrote Farbe; duftend nach reifen Beeren, Himbeeren, Cassis und Gewürznoten; im Geschmack tolle kräftige Fruchtnoten; im Ansatz sehr wuchtig und lang im Abgang.

Ausbau: Stahltankausbau, danach 15 – 16 Monate in grossen Holzfässern ausgebaut.

Rebsorten: Nebbiolo

Produzent: PIETRO RINALDI

Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen; duftend nach Brombeeren, Dörrfrüchten mit einem Hauch Lavendel im Hintergrund. Am Gaumen spürt man die Kraft von mineralischen Noten, Trockenblumen;
Eine Harmonie zwischen elegantem Tannin und Vollmundigkeit.
Im Abgang spiegelt er die pure Sangiovese-Traube, er ist langanhaltend und delikat. Ein Genuss für Weinliebhaber.

Rebsorten: Sangiovese

Produzent: LA SERENA

Dichte rote Farbe mit violetten Reflexen; in der Nase Aromen nach Wacholder-Beeren und Eingemachtem. Harmonischer, eleganter und schön abgerundeter Körper, unaufdringlich und charaktervoll.

Rebsorten: Nero d’Avola

Produzent: CUSUMANO

Eine Kombination zwischen Kraft, Weichheit und einem Hauch von Früchten und Blumen. Die eine Vene des Holzes ist faszinierend, sie ergibt eine harmonische Rundung des Weines im Mund.

Rebsorten: Syrah

Produzent: Caruso & Minini

Isola dei Nuraghi

Rubinrote Farbe, zarte fruchtige Duftnoten nach Beeren; im Geschmack voll und gut ausgewogen. Hervorragende eingebundene Tannine.

Rebsorten: Cannonau, Carignano, Montepulciano

Produzent: Dolianova "Vigne Sarde"

SALICE SALENTINO RISERVA DOP

Dunkle rubinrote Farbe; intensiv mit tiefen Reflexen, duftend nach Kirschen, Kakao und Vanillenoten. Im Geschmack fruchtig, würzig, voll und angenehm. Eine Harmonie zwischen Weinsäure, Tannin und Vollmundigkeit.

Rebsorten: Malvasia Nera, Negroamaro

Produzent: CANTINE DUE PALME

Dieser Montepulciano d’Abruzzo wird in den Gemeinden Ortona, San Salvo und Pollutri produziert.
Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, intensiv und anhaltend, fruchtig, duftend nach roten Früchten und Noten von Kirschen, Pflaumen mit einem Hauch von Vanille. Gut ausgewogen durch angenehm weiche Tannine.

Rebsorten: Montepulciano

Produzent: FARNESE

Barbera d’Alba DOC superiore

Schönes Rubinrot mit violetten Reflexen; reich an reifen Früchten wie Pflaumen und Kirschen, würzig mit Noten nach Zimt und Nelken. Der komplexe Duft wird mit Röstaromen, die an Kaffee und Kakao erinnern, abgerundet. Im Geschmack schöne und weiche Tannine, körperreich und anhaltend im Abgang.

Rebsorten: Barbera

Produzent: FONTANAFREDDA

ROSSO DEI COLLI DELLA TOSCANA CENTRALE IGT

Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen; konzentrierter Duft- und Aromenfülle; vornehmlich Himbeeren und Brombeeren, fruchtige und volle Struktur, kräftig und voll am Gaumen; die nicht aggressiven Tanninen sind weich und samtig; exzellenter Übereinstimmung von Nase und Gaumen.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Produzent: RENZO MASI

Wird auf dem Landgut „ Colle Alto“ bei Atina von den Ketten des Apennin des Abruzzen- Nationalpark der unteren Ciociaria produziert. Die Trauben Petit-Verdot, Syrah und Cabernet geben die perfekte Kombination von intensiver Farbe und Noten von roten Beeren wie Gewürzen. Eine Besonderheit aus diesem einzigartig Terroir.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah

Produzent: La Ferriera

SALENTO PRIMITIVO DOP

Intensives Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen; blumige Düfte und voll im Geschmack. Weich, harmonisch und charaktervoll. Das Bouquet ist intensiv, fein umhüllt von schmeichelnder Säure.

Rebsorten: Primitivo

Produzent: CANTINE DUE PALME

Der geniale Einfall, die fast unbekannte Traube ALICANTE in einen Blend mit Cabernet Sauvignon und Merlot einzubetten stammt von Giacomo Tachis, dem wohl berühmtesten italienischen Oenologen.

Alicante ist in der Maremma (Grosseto) seit Jahrhunderten heimisch. Sie verleiht dem Cuvée eine exotische Note mit süsslichem Einschlag und verträgt sich wunderbar mit eher robust strukturiertem Cabernet und dem schmelzigen Merlot.

Ein Feuerwerk in der Nase und Fülle am Gaumen.

Rebsorten: Alicante, Cabernet Sauvignon, Merlot

Produzent: FATTORIA LE PUPILLE - ELISABETTA GEPPETTI

Valpolicella classico superiore DOC
RIPASSO

Intensives Rubinrot mit violetten Nuancen; das Bouquet ist sehr komplex nach roten Früchten und Beeren, weinig und würzig. Im Geschmack harmonisch, voll und samtig mit einem ausgeglichenen Verhältnis zwischen Tanninen und Säuregehalt.

Ausbau: nach Stahltankausbau mit Ansatz auf der Maische des Amarones und über eine Dauer von 15 Tagen bei einer Temperatur von 15°C und täglicher Pressung wird er ansschliessend in Holzfässer umgefüllt wo er für 24 Monate verbleibt.

Rebsorten: Corvina, Corvina Veronese, Rondinella

Produzent: CANTINA SOCIALE VALPOLICELLA